Nama baka ini berasal daripada perkataan bahasa Jerman Schnauze, yang memaksudkan 'muncung',[perlu rujukan] tetapi perjalanan penggunaan perkataan ini untuk baka ini tidak diketahui.[7]:482 Perkataan Schnauzer muncul dalam Bilder und Sagen aus der Schweiz karya Jeremias Gotthelf, yang diterbitkan pada tahun 1842.[7]:482 'Schnauz' ialah nama umum untuk anjing – beberapa ekor anjing dengan nama ini ditunjukkan di Elberfeld pada tahun 1880.[8]:149 Dalam pertunjukan anjing antarabangsa ketiga oleh Verein zur Veredelung der Hunderassen di Hanover pada tahun 1879, seekor anjing bernama 'Schnautzer' mendapat tempat pertama dalam kelas Rauche Pinscher atau pincer berbulu dawai.[8]:149 Nama baka ini diubah secara rasmi daripada rauhaariger Pinscher ("pincer berbulu kasar") kepada Schnauzer ("schnauzer") dengan edisi keenam bagi buku pembaka pada tahun 1917.[7]:482